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Nutricionista de Produção

Descrição da vaga

Promover a saúde e o bem-estar dos pacientes por meio da avaliação nutricional, elaboração de planos dietéticos personalizados e educação alimentar. Atua de forma integrada nas áreas clínica e de produção, assegurando que as intervenções nutricionais sejam eficazes e seguras, além de garantir a qualidade e a adequação das refeições aos requisitos nutricionais, contribuindo para a recuperação dos pacientes e a satisfação nas experiências alimentares.

Responsabilidades e atribuições

  • Planejar, organizar e acompanhar a produção de refeições em larga escala;
  • Planejar e dimensionar o volume das refeições de pacientes e acompanhantes;
  • Controle de qualidade;
  • Monitoramento das Boas Práticas de Manipulação;
  • Realizar auditorias internas do setor e dos manipuladores;
  • Acompanhar a higienização dos ambientes, equipamentos e utensílios;
  • Gestão de estoque - realizar previsão de consumo e requisições ao almoxarifado;
  • Planejamento de pedido de compras;
  • Participar da avaliação de fornecedores e itens alimentícios;
  • Controlar rendimento das preparações e desperdícios;
  • Acompanhar e apoiar a equipe do plantão;
  • Realização de treinamento e capacitações com a equipe;
  • Acompanhar distribuição;
  • Garantir que dietas com restrição sigam corretamente a prescrição da nutrição clínica;
  • Investigar e corrigir não conformidades;
  • Implementar e monitorar Procedimentos Operacionais Padrão;
  • Garantir rastreabilidade dos insumos e controle de validade;
  • Desenvolvimento de documentos e protocolos do setor - manter registros obrigatórios atualizados.

Requisitos e qualificações

Ensino superior completo em Nutrição;

Registro ativo no CRN.

Informações adicionais

  • Remuneração: Salario Fixo + Insalubridade + Assiduidade.

Benefícios:

  •  Vale Alimentação/Refeição (com desconto em folha de apenas 2% sobre o valor);
  • Vale Transporte;
  • Sesc;
  • Convênio farmácia;
  • WellHub;
  • Plano de saúde;
  • Plano Odontológico;
  • Parcerias com instituições de Ensino.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Triagem
  3. Etapa 3: Entrevista com RH
  4. Etapa 4: Entrevista com Gestor
  5. Etapa 5: Contratação

Quem somos

A Associação de Combate ao Câncer em Goiás (ACCG) é uma instituição privada, filantrópica e sem fins lucrativos, certificada pelo Ministério da Saúde como Entidade Beneficente de Assistência Social na Área da Saúde (CEBAS-Saúde). Reconhecida como Entidade de Utilidade Pública estadual e municipal, é filiada à Associação Brasileira de Instituições Filantrópicas de Combate ao Câncer (Abificc).


Fundada em 1956 pelo Dr. Alberto Augusto de Araújo Jorge, com o apoio do Rotary Clube de Goiânia, a ACCG mantém três unidades operacionais: o Hospital de Câncer Araújo Jorge, a Unidade Oncológica de Anápolis e o Instituto de Ensino e Pesquisa.


Como único Centro de Assistência de Alta Complexidade em Oncologia (CACON) da região, atendemos pacientes de Goiás e de outros estados, realizando mais de 1 milhão de procedimentos anuais, incluindo consultas, internações, cirurgias, quimioterapia e radioterapia.